Gừng Đen

Gừng Đen hay còn gọi là Ngải Tím là loại cây bụi cao 1-1,5m mọc hoang ở trên các vùng núi cao ở Tây Bắc Hoặc Tây Nguyên. Nó thuộc một chi của họ Gừng bên ngoài màu nâu bên trong có màu tím đen và có mùi thơm đặc trưng.

Tên thường gọi Ngải Tím là một trong những bí quyết của người dân tộc vùng cao chuyên trị thương hoặc nhiễm trùng nặng bằng cách đắp vết thương. Tinh chất của Ngải Tím sẽ hút toàn bộ máu độc, mủ và phần thịt đã hoại tử rồi kích thích sinh cơ tạo da non. Người dân tộc còn thường ăn Gừng đen để phòng bệnh và chữa cảm cúm. Những người lặn lội vào chốn rừng thiêng nước độc tìm trầm, đãi vàng không bao giờ quên ngậm củ ngải nhằm phòng trừ khí độc, bởi thế dân gian mới có câu “ngậm ngải tìm trầm”.

Theo Sách Đông Y, Gừng Đen có vị cay, nóng, ấm và là vị thuốc phá huyết hành khí cực kỳ hiệu quả. Các thầy thuốc Đông Y thường dùng Ngải Tím để chữa các bệnh Khí huyết ngưng trệ; đau bụng đầy trướng; bệnh máu đông thành hòn, cục . Tác dụng lưu thông khí huyết cực mạnh giúp Gừng Đen sẽ phòng đột quỵ hơn nhiều loại thuốc chống đột quỵ hiện tại rất nhiều. Đặc biệt, sau thời kỳ Covid và tiêm Vacxin thì bệnh đông máu và đột quỵ rất phổ biến nên dùng Gừng Đen để phòng chống đột quỵ là cực kỳ quan trọng.

Ngoài Ra, Gừng Đen có nhiều tác dụng khác nhau:

1. Nó có thể giúp kiểm soát bệnh vẩy nến

Gừng đen cũng là một thực phẩm được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị bệnh vẩy nến hiệu quả. Trong gừng đen có chứa hàm lượng chất Methoxyluteolin, có tác dụng giúp các tế bào mast giải phóng, ngăn chặn các tế bào viêm, nhiễm khuẩn. Tế bào mast loại bỏ các thành phần protein , khối u alpha gây viêm, có mối quan hệ với việc hình thành bệnh vẩy nến.

2.Tác dụng chống lão hóa của gừng đen

Một tác dụng nữa của gừng đen đó là tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hóa, oxy hóa. Trong một thí nghiệm nghiên cứu tác dụng của chiết xuất gừng đen cho thấy gừng đen có tác dụng cao trong việc phòng chống lão hóa. Sử dụng gừng đen, có thể làm ức chế quá trình sạm da, nâu da, đồi mồi. Làm chậm sự glycol hóa. Đây cũng chính là những yếu tố giúp chúng ta hiểu hơn về tac dụng ngăn chặn quá trình lão hóa da của gừng đen.

2.Chiết xuất gừng đen làm giảm viêm

Gừng đen còn được biết đến với tác dụng kháng viêm, giảm viêm. Một trong những thành phần có tác dụng chống lại các tế bào gây bệnh mast đó là Methoxyluteolin. Đây là chất có nhiều trong hoa cúc hoặc hoa atiso. Một trong những phiên bản khác của chất này là Methoxyluteolin. Như phần trên đã đề cập đến, chất này có trong gừng đen. Do vậy, nó cũng giúp ngăn chăn tế bào mast gây bệnh. Làm giảm quá trình viêm sưng.

Luteolin và Luteolin là hai chất có thể làm chậm được sự hình thành và phát triển của những tế bào mast ngay từ ban đầu khi mới viêm. Do vậy, đối với một số người thường xuyên mắc các bệnh về da hoặc bệnh vẩy nến chúng ta có thể sử dụng gừng đen để điều trị.

3. Có lợi cho bệnh nhân tiểu đường

Với những người mắc bệnh tiểu đường, sử dụng gừng đen được xem là phương pháp rất hiệu quả. Gừng đen có tác dụng hạ thấp đường huyết. Không những thế, gừng đen còn giúp cơ thể điều hoà insulin và ngăn chặn sự hình thành, tích tụ của mỡ thừa, gây béo phì, tăng cân, thừa cân. Chúng ta có thể sử dụng Gừng đen dạng tươi hoặc ngâm Mật Ong sẽ là tốt nhất vì nó lưu giữ chất lượng nguyên bản.

4. Gừng đen cải thiện năng lượng

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gừng đen giúp cải thiện hình thành và sản sinh năng lượng, giúp tinh thần sảng khoái, khỏe mạnh. Sử dụng gừng đen giúp hình thành năng lượng nhờ kích thích AMPK, protein Kinase hoặc AMP.

Không những thế, gừng đen còn có tác dụng kích hoạt Brown Adipose Tissue hoặc BAT. Chất béo tốt này giúp sinh nhiệt, xuất hiện trong ty thể, để nguồn năng lượng trong cơ thể được tiêu hao. Ngoài tác dụng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, cơ thể bạn sẽ liên tục được sản sinh năng lượng.

Một số lợi ích sức khỏe khác của gừng đen:

• Gừng đen có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả và ngăn ngừa, điều trị di ứng da.

• Giúp kháng khuẩn, kháng viêm, chống nấm hiệu quả.

• Gừng đen giúp mạch máu được lưu thông.

• Đối với một số người mắc bệnh viêm loét dạ dày chúng ta có thể sử dụng gừng đen để điều trị.

• Đây cũng là một thực phẩm tốt có tác dụng ngăn ngừa bệnh trầm cảm. vì nó giúp lưu thông khí huyết lên não. Huyết đủ thì thần mới được an.

• Không những thế, người ta còn sử dụng gừng đen để trị một số bệnh như: kiết lỵ, liệt dương, bệnh gút, dị ứng, tiêu chảy, hen suyễn,...

• Với phụ nữ có kinh nguyệt không đều, rong kinh, chúng ta cũng có thể sử dụng gừng đen để điều trị

Gừng Đen hiện là một trong những mặt hàng hot nhất của Cửa Hàng Pyloherb Ba Đình với ào ào những phản hồi cực kỳ tốt về Sản phẩm.